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Apéritif

  • Anchoïade, tapenade, légumes et croûtons
  • moules à la rouille et aïoli
  • Saumon mariné à l’aneth, citron vert, baie rose, sel de Guérande
  • Salade de légumes grillés
  • Cascade de jambon cru, saucisson sec, chorizo, coppa, figatelli
  • Taboulé ou salade de pâtes au basilic

Plat

  • Rôti de bœuf avec sauce verte et moutarde
  • Gigot de rôti aux herbes avec sauce verte et moutarde
  • Tian de tomates et aubergines

Plateau de fromages

Dessert à définir

  • Tarte aux pommes
  • Tarte au chocolat
  • Tarte au citron meringué
  • Crême brûlée

 

Pain – Eau